天天视讯!酒怎样保存不会蒸发?
2023-05-09 07:06:28 南方养生网


(资料图片仅供参考)

如果是白酒,要注意以下几点。

1.选择阴凉干燥的环境储存,温度越高,挥发的越多。(25C以下)

2.储存前要特别注意密封。不密封在合适的温度下储存也是无用的。可以用保鲜膜辅助密封。

3.使用陶罐或坛子装酒,一定要正着放。因为坛子倾斜,会使密封口破损,出现渗酒现象。同时,坛子具有一定的矿物质。比较适合白酒的保存。

如果是红酒,要注意以下几点。

1.恒温避光,葡萄酒不可放在过冷或过热的地方,会改变葡萄酒的香气、颜色和味道。避光放置在储酒柜或床下。

2.侧放平放,如果竖直放酒瓶,木塞容易变干,进入空葡萄酒会更快的氧化。

3.一次喝不完的红酒,要瓶身直立塞上木塞,也可以分小瓶装,或将红酒真空处理。

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